Наша продукция – Ваше здоровье
Овощи занимают важное место в нашем рационе, это ценный источник витаминов, углеводов, органических кислот и минеральных веществ. Потребление овощей в достаточном количестве приносит разноплановую пользу: способствует росту и развитию детей; увеличивает продолжительность жизни; способствует сохранению психического здоровья; обеспечивает здоровье сердца; снижает риск онкологических заболеваний, ожирения и диабета; улучшает состояние кишечника а также повышает иммунитет. Их польза неоспорима.
На нашем сельскохозяйственном участке №2 выращивают огурцы, томаты, перцы и баклажаны.
А что нам известно про эти овощи?
Если взять, например, огурец, то в нем содержится клетчатка, сахар, большое количество калия, кальция, магния, фосфора, йода, витаминов группы В и С. Благодаря высокому содержанию жидкости и клетчатки огурцы эффективно очищают организм от холестерина, замедляют процессы старения и нормализуют обмен веществ.
А если заглянуть в историю происхождения, то оказывается родина огурца – Индия и Китай, где он до сих пор встречается в дикой природе. Однако некоторые ученые считают огурец выходцем из Фракии (территория современной Болгарии). Одомашнивание огурцов произошло, вероятно, около 3000 лет назад в Западной Азии. Об этом свидетельствует «Эпос о Гильгамеше» и другие древние источники. С римскими завоевателями огурцы попали в южную Европу. В XIV веке огурцы уже были известны по всей Европе, в XV веке они были завезены в Россию, а в XVI веке – в Северную Америку. Сегодня огурцы выращиваются повсеместно.
Еще немного информации про соседство перца и баклажана.
Баклажаны любят сухой жаркий воздух и поэтому очень привередливы в выборе себе «соседей» по теплице. Оказывается с перцами баклажаны в одной теплице — отличные компаньоны, им, как и баклажанам для вызревания плодов требуется жаркая температура и сухой воздух.
Внимание! Ни в коем случае не высаживайте рядом с баклажанами горький перец, чтобы не испортить вкусовые качества плодов.
А также на сельскохозяйственном участке №2 выращивают рассаду острого перчика.
